Torna a parlare al pubblico il professor Matteo Giannattasio per la conferenza: "la dieta secondo il ritmo, la stagionalità, la quantità e la qualità", in programma sabato 9 marzo a partire dalle ore 9.00 presso l'Azienda BiodinamicaAgrilatina in località Fogliano.
Matteo Giannattasio è Medico, agronomo e autore di numerose pubblicazioni scientifiche. Svolge da tempo e con passione il mestiere di insegnante: è stato professore ordinario di Biochimica vegetale e responsabile del Master in agricoltura biologica all'Università di Napoli. È docente del corso “Alimenti e salute del consumatore” all'Università di Padova e consulente del Servizio di Allergologia dell’Ospedale dermatologico “San Gallicano” di Roma. Cura la rubrica “Alimenti e salute” della rivista Valore Alimentare. Tra le sue pubblicazioni i libri “Allergie e intolleranze alimentari”, “Conoscere le allergie e le intolleranze alimentari” e la “Guida all'agricoltura biodinamica”.Link al Blog AlfaBio
Nessun commento:
Posta un commento